СКОЛЬКО НАМ НУЖНО
На усредненных данных базируется не только подсчет калорийности меню, но и оптимальная дневная норма.

 Так сколько калорий нужно человеку?

Необходимое количество калорий человеку  вычисляют по следующим параметрам: базовый уровень метаболизма (энерго-затраты организма на дыхание, пище варение, поддержание температуры и другие физиологические функции); уровень физической активности (коэффициент, который рассчитывается в зависимости от тяжести выполняемой работы); суточный расход энергии конечный показатель, на 2/3 состоящий из базового уровня метаболизма. Однако и здесь есть ряд но...

Индивидуальный основной уровень метаболизма можно определить только в лабораторных условиях. А в обиходе используются формулы разной степени сложности, которые учитывают наши пол, возраст, вес и другие параметры.

Между тем проверено: путешествуя по Всемирной паутине от сайта к сайту с целью вычислить сколько калорий нужно человеку, можно получить результаты с разницей до 400 ккал в день.

Определение коэффициента физической активности также не самая простая задача: многообразие человеческого опыта плохо укладывается в определения «работник физического труда» или «офисный работник». Например как вычислить сколько нужно потреблять калорий  офисному рабочему?

Ведь кому то достаточно неспешно перейти через дорогу, чтобы попасть на работу, а кому-то приходится полтора часа трястись в транспорте, виртуозно балансируя на одной ноге.
Сидячая работа может существенно различаться: безмятежное перекладывание бумажек с места на место не требует больших энергетических затрат, в отличие от напряженной интеллектуальной деятельности.

МНОГО СОБЛАЗНОВ
 Мы сами распахиваем двери перед калорийными излишествами. Часто нас соблазняет реклама, красиво преподнося изобилующую трансжирами, солью и сахаром продукцию. Выход?
 Поменьше «высоких технологий» на тарелке! Чем короче путь продукта с огорода на стол тем лучше. А во время рекламной паузы сделайте разминку.