Скоро жара и одним из самых актуальных вопросов будет что пить в жару, давайте рассмотрим несколько вариантов безалкогольных напитков, которые можно пить в жару.
От летней жары многих спасает мохито безалкогольный, конечно. Выкладывают в глубокую тарелку листья мяты, добавляют немного коричневого сахара, выжимают сок половины лимона или лайма. Затем можно положить пару кусочков лимона прямо с цедрой и хорошенько потолочь. Полученную основу перемещаю в стеклянный кувшин, заливаю ледяной газировкой, добавляю еще немного лимонного сока и лед.
Для утоления жажды алкогольное напитки категорически не подходят.
Конечно, газированные напитки быстро утоляют жажду. Но вопрос в том, натуральная газация или нет. Натуральная газированная минеральная вода ускоряет всасывание любого напитка в желудке. Многие люди категорически не употребляют газировку, особенно с красителями, ведь она вредна для организма.
Если вы поклонница индийской кухни, есть один аюрведический рецепт напитка утоления жажды под названием «ласси». Вам потребуются спелый плод манго, 150 мл домашнего йогурта или кефира средней жирности (главное, не обезжиренного), полстакана молока или воды, корица, мускатный орех, по желанию немного сахара. Смешивайте воду (молоко) с йогуртом (кефиром), добавляем мелко нарезанную мякоть манго и специи. Перемешиваем блендером и напиток готов. Холодный ласси, безусловно, прекрасно утолит жажду. По составу этот напиток похож на кисломолочный коктейль со свежими фруктами. Он малокалорийный и подходит те кто сидит на диете.
Конечно, за счет сладких фруктов в них содержатся простые сахара, но в очень небольшом количестве. В жару можно пить исключительно зеленый чай. Лучше его заваривать, добавив сок лайма, охладить, разлить в бутылочки и поставить в морозилку. А когда собираетесь куда-то пойти, просто кладете в сумочку замороженную бутылочку и на полдня у вас всегда будет под рукой любимый напиток со льдом.
Спортсмены в жару пьют много воды. На тренировках обычно пьют простую или минеральную, а дома предпочитаю готовить компот или морс из клюквы или брусники. Рецепт простой: на 1 л воды 200 г ягод, доводим до кипения, даем настояться, процеживаем через сито (ягоды можно протереть или помять), добавляем сахар по вкусу. Охлаждаем и морс готов!
Морс из клюквы или брусники обладает мочегонным действием и облегчает работу выделительной системы. Для спортсмена это хорошо: в результате физических нагрузок накапливается много метаболитов, конечных продуктов об мена веществ, которые нужно вывести. Обычному человеку пить такие напитки в большом количествах бы я быне комендовал, по скольку на фоне жары мы и так теряем много жидкости.
Люблю начинать утро со своего фирменного холодно го чая. Заварите крепкий черный чай, добавьте сахар (3 ч. л. на 200 мл), несколько кубиков льда. Положите в большую кружку мелко нарезанные цитрусовые: лимон, лайм, апельсин, грейпфрут. Подождите, пока лед растает, и влейте 3 ч. л. гранатового сиропа.
Цитрусовые отличный выбор летом, потому что на фоне обезвоживания повышается потребность в аскорбиновой кислоте.